{"id":276599,"date":"2024-12-04T10:22:50","date_gmt":"2024-12-04T09:22:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tdma.info\/sicherheit\/titandioxid-und-lebensmittelkontakt-materialien\/"},"modified":"2025-01-28T10:50:27","modified_gmt":"2025-01-28T09:50:27","slug":"titandioxid-und-lebensmittelkontakt-materialien","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.tdma.info\/de\/sicherheit\/titandioxid-und-lebensmittelkontakt-materialien\/","title":{"rendered":"Titandioxid und Lebensmittelkontakt-Materialien"},"content":{"rendered":"

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Titandioxid (TiO2<\/sub>) wird vielfach als Lebensmittelkontaktmaterial in Kunststoffen, Papier und Keramik verwendet. TiO2<\/sub>\u00a0bietet nicht nur ultrawei\u00dfe Farbe, sondern kann auch Lebensmittel sch\u00fctzen, insbesondere solche, die empfindlich gegen\u00fcber Licht sind.\u00a0 Beispielsweise hat sich gezeigt, dass die Verwendung von TiO2<\/sub>\u00a0in Verpackungen die Milchqualit\u00e4t w\u00e4hrend einer l\u00e4ngeren Beleuchtungszeit, z. B. in Ladenregalen, wirksam sch\u00fctzt.<\/p>\n

In letzter Zeit wurden Bedenken hinsichtlich der Sicherheit von TiO2<\/sub>\u00a0ge\u00e4u\u00dfert. Im Februar 2020 stufte die Europ\u00e4ische Kommission (EG) bestimmte Pulverformen von TiO2<\/sub>\u00a0bei Aufnahme durch Inhalation als mutma\u00dflich karzinogenen Stoff der Kategorie 2 ein. In einem Urteil vom 23. November 2022 hat das Gericht der Europ\u00e4ischen Union jedoch entschieden, dass dies nicht der Fall war, da es keine verl\u00e4sslichen Beweise gab.<\/p>\n

Im Januar 2022 verabschiedete die Europ\u00e4ische Kommission eine\u00a0Verordnung<\/a>\u00a0zur Aufhebung der Zulassung von E 171 als Lebensmittelzusatzstoff. E 171 ist die E-Nummer f\u00fcr eine bestimmte Qualit\u00e4t von TiO2<\/sub>, das als Lebensmittelzusatzstoff verwendet wird und normalerweise nicht f\u00fcr Anwendungen mit Lebensmittelkontakt verwendet wird. Es ist wichtig zu beachten, dass es keinen direkten Zusammenhang zwischen dieser aktualisierten Verordnung und der Verwendung von TiO2<\/sub>\u00a0in Anwendungen mit Lebensmittelkontakt gibt.<\/p>\n

Die Aufhebung der Zulassung erfolgte im Anschluss an das am 6. Mai 2021 ver\u00f6ffentlichte\u00a0Gutachten<\/a>\u00a0der Europ\u00e4ischen Beh\u00f6rde f\u00fcr Lebensmittelsicherheit (EFSA) zum Thema E171, in dem Unsicherheiten bez\u00fcglich der wissenschaftlichen Daten festgestellt wurden, welches\u00a0jedoch nicht aufzeigte, dass TiO2<\/sub>\u00a0unsicher w\u00e4re.\u00a0Nach diesen Erkenntnissen kamen sowohl die Weltgesundheitsorganisation (WHO), das Gesundheits-, Arbeits- und Sozialministerium Japans (MHLW), das Nationale Institut f\u00fcr Gesundheitswissenschaften Japans (NIHS), Health Canada, die Food Standards Australia New Zealand (FSANZ), die britische Lebensmittelagentur (UK FSA) als auch die Food and Drug Administration der Vereinigten Staaten (FDA) zu dem Schluss, dass TiO2<\/sub>\u00a0als Lebensmittelzusatzstoff sicher ist.<\/p>\n

Die Europ\u00e4ische Kommission hat eine \u00dcberarbeitung der EU-Verordnung<\/a>\u00a0f\u00fcr Lebensmittelkontakt-Materialien aus Kunststoff gepr\u00fcft, um vorsorglich einen Migrationsgrenzwert f\u00fcr TiO2<\/sub>\u00a0festzulegen. \u00a0Der TDMA arbeitet daran, die Auswirkungen eines potenziellen spezifischen Migrationsgrenzwerts auf TiO2<\/sub>\u00a0zu verstehen.\u00a0Neben seinem umfassenderen wissenschaftlichen Programm investiert der TDMA in der Zwischenzeit in neue Studien zur Sicherheit von TiO2<\/sub>\u00a0in Lebensmittelkontakt-Materialien. Mit diesen Studien sollen weitere Daten generiert werden, die die Sicherheit von TiO2<\/sub>\u00a0best\u00e4tigen, und der TDMA ist weiterhin zuversichtlich, dass neue Erkenntnisse die Sicherheit von TiO2<\/sub>\u00a0und seine Eignung f\u00fcr Lebensmittelkontakt-Materialien best\u00e4tigen werden.<\/p>\n

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